Teikia „Blogger“.

Braškių ir varškės pyragas

by - 08:55




Šis receptas tikrai kvepia vasara. Pagamintas su skaniausiomis braškėmis vos prasidėjus jų sezonui. Gaivus, nevisai saldus. Šis receptas keliaus tiesiai į mano receptų knygelę. 





Reikės:

Pagrindui:

  • 200g sausainių;
  • 100g sviesto.
Įdarui:
  • 500g varškės;
  • 400g braškių;
  • 2 kiaušinių;
  • 120g cukraus;
  • pakelio braškių želė.

Pagrindui sausainius susmulkinkite, sumaišykite su lydytu sviestu, dėkite į kepimo indą, tolygiai paskirstykite, suformuokite kraštus ir kepkite apie 10 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių temperatūros.
Įdarui varškę sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi, išmaišykite ir supilkite ant sausainių pagrindo ir kepkite dar apie 40 min. orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros. 
Braškių želė užpilkite karštu vandeniu pagal pakuotės nurodymus ir maišykite, kol ištirps. Tuomet sumaišykite su smulkintomis braškėmis, tolygiai paskirstykite ant atvėsusio pyrago viršaus ir laikykite šaldytuve apie 2 val. 

You May Also Like

0 komentarai (-ų)